Ilustrasi Makanan (Foto: Orami)
JAKARTA – Liver atau hati merupakan organ yang perlu dijaga kesehatannya. Salah satu caranya dengan mengonsumsi makanan-makanan sehat, seperti 5 makanan super ini.
Organ hati atau liver perlu dijaga kesehatannya karena memainkan peran penting dalam memproduksi protein, kolesterol, dan empedu. Liver atau hati juga menympan banyak vitamin, mineral, bahkan karbohidrat.
Selain itu, hati juga berfungsi memecah racun dalam tubuh. Oleh karena itu, menjaga hati dalam kondisi prima sangatlah penting.
Salah satu caranya menerapkan pola makan sehat sehingga fungsi hati bisa terjaga.
Makanan super direkomendasikan karena tinggi nutrisi dan diyakini memberi banyak manfaat, terutama untuk menjaga hati.
Dalam hal menjaga hati, kamu bisa mengonsumsi sejumlah makanan super. Merangkum Food NDTV (19/03), berikut 5 makanan super yang bisa dikonsumsi.
- Bawang Putih
Bawang putih baik untuk kesehatan liver atau hati karena mengandung senyawa allicin dan selenium.
Senyawa ini membantu mengaktifkan enzim hati yang bertanggung jawab untuk mengeluarkan racun.
Bawang putih juga mengandung sifat antioksidan yang dapat melindungi hati dari kerusakan oksidatif.
- Kunyit
Kunyit menjadi makanan herbal yang memberi banyak manfaat kesehatan, termasuk manfaat untuk hati.
Di dalamnya terkandung senyawa kurkumin dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat.
Konsumsi kunyit dapat membantu mengurangi peradangan di hati dan melindungi diri dari kerusakan hati yang disebabkan oleh racun dan stress oksidatif.
- Teh Hijau
Minum teh hijau juga bisa menjadi cara untuk menjaga kesehatan hati.
Sejak lama teh hijau telah banyak dicari. Meskipun awalnya hanya dicari karena aroma dan rasanya, tetapi seiring berjalannya waktu, teh hijau disorot karena manfaat baiknya.
Teh hijau kaya akan katekin, sebuah antioksidan yang telah terbukti meningkatkan fungsi hati dan mengurangi risiko penyakit hati.
- Buah Bit
Buah Bit merupakan buah yang mengandung betanine, senyawa yang membantu meningkatkan detoksifikasi hati sekaligus mengurangi peradangan.
Bit juga mengandung antioksidan seperti betalain, yang melindungi sel-sel hati dan kerusakan.
Kamu bisa menikmati buah bit utuh atau dalam bentuk jus. Secara tradisional, jus bit telah dikonsumsi untuk mengaktifkan enzim hati dan meningkatkan empedu, yang membantu fungsi detioksifikasi tubuh.
Jus bis juga tidak hanya bisa diminum begitu, tetapi bisa ditambah dengan jahe, wortel, hingga apel.
- Ikan
Ikan berlemak juga menjadi makanan super yang bisa dikonsumsi. Contohnya ikan tuna, ikan salmon, dan ikan makarel.
Ikan berlemak ini mengandung asam lemak omega-3 yang memiliki sifat anti-inflamasi, dan dapat mengurangi penumpukan lemak di hati.
Ikan berlemak juga menyediakan protein dan vitamin D yang mampu mendukung kesehatan hati secara keseluruhan. FK-elv/dtc
Redaktur: Munawir Sani
